Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение всех норм технологического процесса. Санитарная обработка рабочего места.
Требования:
Опыт работы поваром-заготовщиком и поваром-универсалом на предприятиях общественного питания / пищевом производстве. Знание стандартов СанПиН и принципов ХАССП (безопасность пищевой продукции), умение работать по технологическим картам. Умение держать стабильность качества и внешнего вида блюд.Похожие вакансии