Обязанности:
Немного о компании: Опытная сеть кафе кондитерских «Русский лес», уходящая истоками к 1970 году. Мы бережно храним традиции и рецепты приготовления нашей продукции, но при этом всегда стремимся идти в ногу со временем, внедряя в нашу работу новые идеи и решения. Компания активно развивается и растёт, поэтому мы хотим увидеть именно Вас в нашей дружной команде! Что мы предлагаем: Интересные и разноплановые задачи; Работу в одной из самой стабильной компании в Зеленограде; Заработную плату с окладом и KPI (совокупно на руки 150 000 руб); Оформление согласно ТК РФ; Подключаем уникальную скидку сотрудника размером в 30% на продукцию в кафе «Лаки Кинг», а также «Русский лес»; Предоставляем интересное, оплачиваемое обучение в теоретическом и практическом направлении. Вам предстоит: Работать с 8 кафе; Прогнозирование выручки, обеспечение выполнения планов продаж Контролировать и анализировать работу кафе по показателям; Оптимизировать издержки; Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции; Обеспечивать бесперебойную работу кафе; Взаимодействовать со смежными подразделениями; Взаимодействовать с внешними/контролирующими структурами; Эффективно управлять кадрами в кафе на вашей территории (ввод, адаптация, развитие); Контроль оплаты труда сотрудников на вверенной территории (ставки, табели учета рабочего времени); Участие в разработке системы мотивации и премий по кафе для линейного персонала и руководящих должностей; Принятие участия в итоговых собеседованиях на руководящие и офисные должности; Активное участие в разработке акций, их ввод, контроль и оценка; Формирование Кадрового резерва; Разбор инвентаризации с управляющими и ответственными людьми ; Опыт работы в системе IIKO; Хорошее знание офисных программ; Работать с документацией; Требования: Готовность к ненормированному рабочему дню; Обязательно опыт работы управляющим или территориальным директором от 2х лет в сетевых ресторанах/кафе; Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность; Отличное знание стандартов сервиса и навыки продаж; Обязательный навык - умение обучать персонал (наставничество); Активная жизненная позиция; Готовность к интенсивной работе; Готовность к разъездному характеру работы (Зеленоград, Солнечногорск)Похожие вакансии