Обязанности: Контроль технологических процессов на всех стадиях производства в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями. Входной контроль сырья и расходных материалов. Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции в соответствии с принятыми стандартами. Отбор и контроль контрольных образцов выпускаемой продукции. Ведение документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции и ХАСПП. Контроль соблюдение санитарного состояния производственных помещений и линий. Работа с технологическими картами, рецептурами. Требования: Образование профильное, специальность "технолог" пищевой продукции (желательно), или опыт работы на пищевом производстве. Знание современных технологий производства. Знание ХАСПП. Условия: Оформление по ТК РФ. Сменный график работы.
Похожие вакансии