Обязанности:
- производить молочную продукцию при строгом соблюдении технологических инструкций и санитарно-гигиенических требований, технических условий и рецептур; - разливать, фасовать, упаковывать, маркировать продукцию, согласно требованиям действующих инструкций, в соответствии нормативно- технической документацией на каждый вид продукции; - стерилизовать тару, инвентарь, согласно заданным режимам, закладывать тесты и вести журналы работы стерилизаторов и журнал учета работы бактерицидных ламп
Требования:
аккуратность, чистоплотность