ВАКАНСИЯ ПРЕДПОЛАГАЕТ ПЕРЕЕЗД В г.УГЛИЧ ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ В 2023 году в Угличе началось строительство биофабрики – высокотехнологичного предприятия по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности. Новое предприятие создается в структуре холдинга «Агранта». Мы будем заниматься разработкой и внедрением отечественных технологий в сфере производства заквасок, вести научную и инновационную деятельность по направлениям индустриальной микробиологии. В связи с приближающимся запуском фабрики мы ищем заместителя директора по производству. Обязанности: Управление производственными подразделениями; Участие в запуске оборудования и пусконаладке; Организация процессов ферментации, сепарации, лиофилизации, CIP/SIP-мойки, фасовки; Обеспечение санитарно-гигиенических требований; Внедрение и поддержание FSSC 22000 / HACCP / GMP-подходов; Управление производственным персоналом; Участие в подборе и обучении команды; Взаимодействие с R&D, качеством, инженерной службой, снабжением; Контроль производственных показателей, себестоимости, потерь, выхода годной продукции; Подготовка к аудитам и сертификациям; Участие в масштабировании технологий из лаборатории в промышленное производство. Требования: Высшее образование: биотехнология, микробиология, химическая технология, пищевая технология, фармацевтическое производство; Опыт руководства производством от 3–5 лет; Опыт на пищевом, фармацевтическом, биотехнологическом или ингредиентном производстве; Опыт работы с высокогигиеничными процессами; Понимание ферментационных процессов; Знание CIP/SIP, санитарного дизайна, чистых процессов; Опыт внедрения или поддержания систем качества: HACCP, FSSC 22000, GMP, ISO 22000; Опыт управления командой и межфункционального взаимодействия. Будет преимуществом: Опыт запуска производства с нуля; Опыт работы с бактериальными культурами, заквасками, пробиотиками, ферментами, ингредиентами; Опыт с лиофилизацией; Опыт трансфера технологии из R&D в промышленный масштаб; Опыт прохождения аудитов; Опыт бережливого производства. Мы предлагаем: Работу с релокацией в г.Углич Ярославской области, другие форматы работы не рассматриваем; Релокационный пакет обсуждается индивидуально; Возможность принять участие в запуске нового высокотехнологичного производства федерального уровня; Официальное трудоустройство и белая заработная плата 2 раза в месяц; Пятидневная рабочая неделя. Медицинская книжка за счет Компании; Дружный коллектив и возможность карьерного роста.
Похожие вакансии