Заместитель начальника производства

Ярославская Шоколадная фабрика "СОБРАНИЕ" , расположенная по адресу: Ярославская обл., Большесельский район, с.Варегово, ул.Новый Путь, д.36 сообщает об открытии вакансии Заместитель начальника производства Кто это - это сильный производственный руководитель, который будет постоянно находиться в производстве, контролировать процессы, выстраивать работу смен, следить за качеством продукции и производственной дисциплиной, взаимодействовать со всеми вспомогательными подразделениями и службами.​​​ Обязанности: Операционное управление производственными процессами — Контроль выполнения производственного плана — Контроль загрузки производственных линий и смен — Постоянный контроль технологических процессов и качества продукции — Обеспечение соблюдения стандартов HACCP / СМБПП — Контроль входного качества сырья и взаимодействие с технологическим отделом — Оптимизация производственных процессов и производственных затрат — Управление производственным персоналом и организация работы смен — Повышение уровня взаимодействия структурных производственных подразделений — Участие в разработке и внедрении новых продуктов — Подготовка производства к расширению и запуску новых линий Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению Соблюдение санитарных норм, контроль санитарно-гигиенического состояния предприятия. Требования: Высшее/среднее специальное образование, опыт работы в аналогичной должности Сильные управленческие навыки и системный подход к организации производства Опыт работы на кондитерском/пищевом производстве обязателен от 3 лет. Опыт работы с шоколадными и кондитерскими массами, шоколадом будет большим преимуществом. Опыт оптимизации производственных процессов Знание основ управления Знание систем: менеджмента качества и безопасности продукта. Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции; Знание основных методов контроля качества сырья, процесса и готовой продукции; Знание основ пищевой безопасности и понимание процессов, нормы санитарии и гигиены Условия: Оформление по ТК РФ Корпоративный транспорт Итоговый уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально, на собеседовании с руководителем График работы: 5 рабочих дней Испытательный срок 3 месяца Место работы: Ярославская область Системы дополнительного стимулирования и поощрения, материальная помощь Система скидок на продукцию предприятия Оплата проживания иногородним сотрудникам Повышение квалификации Бесплатное питание Полис ДМС