Обязанности:
отвечать за организацию и качество питания детей; отвечать за составление и своевременную сдачу требований на получение продуктов с продуктовых баз и молочной кухни; составлять ежедневное меню-требования в соответствии со сводным семи или десятидневным меню, картотекой блюд и обсчитывать меню контролировать правильность закладки продуктов, технологию приготовления блюд, проведение их витаминизации; проводить подсчеты химического состава питания по накопительной бухгалтерской ведомости; контролировать правильность отпуска блюд в группы в соответствии с меню и возрастом детей; вести соответствующую документацию пищеблока.
Требования:
отвечать за организацию и качество питания детейПохожие вакансии
От 35 000 до 40 000 руб.
Выкса
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ВЫКСУНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
От 35 000 до 40 000 руб.
Выкса
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ВЫКСУНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"