Обязанности: Организация питания для обучающихся учреждения и приходящих посетителей; руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой, обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания; своевременное обеспечение поставок продуктов, организация учёта и хранения; ведение учёта и своевременное предоставление отчётности руководителю учреждения; выпуск продукции, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям; контроль обеспечения режима и сроков хранения продуктов, полуфабрикатов и сырья; контроль сроков, ассортимента, количества и качества закупаемых продуктов, полуфабрикатов и сырья. Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет; руководство коллективом из 9-ти человек; знание документооборота и нормативно правовой документации по организации общественного питания; умение разрабатывать технологические карты блюд, составлять цикличное сбалансированное меню; умение эксплуатировать современное кухонное оборудование. Условия: Пятидневная рабочая неделя, 40 часов в неделю; трудоустройство согласно Трудовому кодексу РФ; выплата заработной платы два раза в месяц; развозка от станции метро "Ладожская" утром и вечером; хорошее современное технологическое оснащение пищеблока.
Похожие вакансии
От 40 000 до 45 000 руб.
Всеволожск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРМАН СПБ"
От 40 000 до 45 000 руб.
Всеволожск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРМАН СПБ"
От 40 000 до 45 000 руб.
Всеволожск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРМАН СПБ"
От 40 000 до 45 000 руб.
Всеволожск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 35" ГОРОДА БУГРЫ