Обязанности:
Фасовка и упаковка. Хлеб и булочки фасуют (поштучно или по весу) согласно технологическим картам и стандартам предприятия. Используют разные виды упаковки: пакеты, лотки, коробки. При необходимости выполняют дополнительные операции термоусадку, обвязку, заклейку. Укладка. Готовую продукцию аккуратно укладывают в транспортную тару: лотки, контейнеры, коробки. Иногда требуется перемещать тару по цеху (на вагонетках, тележках).
Требования:
Понимание процессов. Нужно знать, как правильно упаковывать разные виды хлеба (с учётом их формы, хрупкости), как наносить маркировку (дата выпечки, срок годности, штрихкоды, номер партии). Работа с оборудованием. Умение пользоваться упаковочными машинами (термоусадочные аппараты, этикетировщики, запайщики), а также замечать и устранять мелкие неполадки. nagoroh.ruprofclick.ru Контроль качества. Способность визуально оценивать изделия и отбраковывать те, что не соответствуют стандартам (дефекты формы, массы и т.п.).Похожие вакансии