Обязанности:
Мы ищем сильного и системного руководителя с масштабным опытом в хлебопекарной промышленности. Нам нужен профессионал, способный обеспечивать стабильную работу производства, принимать взвешенные решения, управлять эффективностью и последовательно развивать производственную площадку. Эта позиция подойдет руководителю, который глубоко понимает технологию хлебопечения, умеет работать с производственными показателями и ресурсами, способен выстраивать процессы и отвечать за результат. Ключевые задачи: Обеспечение выполнения производственного плана по объему, срокам, качеству и себестоимости. Организация бесперебойной работы производства и оперативное решение возникающих проблем. Планирование потребности производства в оборудовании, сырье, материалах и персонале. Управление производственными подразделениями и координация взаимодействия со смежными службами. Обеспечение стабильного качества выпускаемой продукции и соблюдения технологических режимов. Контроль производительности оборудования и эффективности использования ресурсов. Сокращение производственных потерь, простоев и уровня брака. Реализация мероприятий по повышению производительности труда. Работа с себестоимостью продукции: анализ структуры затрат, выявление резервов и внедрение решений по оптимизации. Участие в управлении ассортиментом и оценке технологической эффективности выпускаемой продукции. Разработка новых продуктов и постановка их на производство. Модернизация производства, подбор и внедрение производственного оборудования. Проведение переговоров с поставщиками и подрядчиками, участие в договорной работе. Оперативный контроль производственных процессов и соблюдения установленных нормативов. Разработка, проверка и анализ производственной отчетности. Подготовка предложений по повышению эффективности и развитию производства. Контроль соблюдения требований охраны труда, промышленной и пищевой безопасности. Требования к кандидату: Высшее технологическое образование по профилю «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» или смежному направлению. Обязателен опыт работы на аналогичной руководящей должности на крупном предприятии не менее 3 лет. Глубокое понимание технологии производства хлеба и хлебобулочной продукции. Опыт выполнения производственных планов и управления ключевыми показателями: объем выпуска, производительность, потери, брак, простои и себестоимость. Опыт в проектах оптимизации, модернизации, реконструкции или запуска производственных линий. Умение работать с нормативной документацией, применять НД, разрабатывать и адаптировать локальные нормативные акты. Системное мышление, управленческая зрелость и способность принимать решения в условиях высокой ответственности. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ. Размер вознаграждения обсуждается индивидуально и зависит от профессионального уровня кандидата. Годовой бонус по результатам работы — условия обсуждаются с успешным кандидатом. Возможность влиять на производственные показатели и участвовать в развитии предприятия. Реальные задачи по повышению эффективности, модернизации и совершенствованию производства. Скидки на продукцию компании. Новогодние подарки детям сотрудников. Что для нас особенно важно: Мы рассматриваем кандидатов, которые способны работать системно и на долгосрочный результат. Для этой позиции принципиальны профессиональная устойчивость, требовательность, решительность, ответственность за принятые решения и готовность лично включаться в ключевые производственные процессы. Если вы умеете управлять крупным производством, понимаете экономику хлебопечения и готовы отвечать за эффективность площадки — будем рады обсудить сотрудничество. *Содержательное сопроводительное письмо станет вашим преимуществом при рассмотрении кандидатуры.Похожие вакансии
Заместитель операционного директора по производству (металлургия)
От 250 000 до 300 000 руб.
Воронеж
Цинкум