В Гостиничный комплекс ДЕГАС, расположенный в центре г. Воронеж, требуется Руководитель службы питания: Обязанности: Управление и организация работы ресторана, достижение плановых показателей по выручке и расходам. Управление хозяйственной деятельностью заведения. Работа с поставщиками. Контроль технического состояния заведения. Управление персоналом: поиск, обучение, адаптация, оценка работы, мотивация/демотивация. Контроль результатов ежемесячной инвентаризации. Обеспечение выполнения стандартов компании. Взаимодействие с контролирующими органами. Требования: Обязателен опыт работы на позиции директор/руководитель службы питания от 3-х лет. Знание специфики ресторанного бизнеса. Организаторские способности, лидерские качества. Трудолюбие, высокая работоспособность, ответственность. Условия: Работа постоянная. 5/2 Оформление по ТК РФ. Бесплатное корпоративное питание.
Похожие вакансии