Обязанности:
О компании «Яковлев Лёд» — производитель фасованного барного льда. Продукция продаётся в сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Магнит» и др. Производство работает с 2018 года. В связи с расширением производства открыта вакансия руководитель службы качества Что предстоит делать Система качества: Внедрить ХАССП и ISO 22000 с нуля. Поддерживать и актуализировать План ХАССП, проводить внутренние аудиты. Управлять корректирующими действиями (CAPA), вести документацию СМК. Контроль качества: Контролировать входной контроль (вода, упаковка), операционный (температура, скорость заморозки, санитария) и выходной (прозрачность, плотность, запах, вкус, упаковка, маркировка). Принимать решения по несоответствующей продукции. Аудиты и проверки: Проходить проверки Роспотребнадзора и аудиты федеральных сетей. Оформлять и продлевать декларации соответствия, вести документооборот. Улучшения: Анализировать брак и рекламации, искать причины дефектов, снижать потери. Оптимизировать процессы контроля и бизнес-процессов. Оборудование: Участвовать в поиске и выборе нового оборудования (стабильность качества). Обучение: Проводить обучение и проверку знаний персонала (гигиена, GMP, ХАССП, уборка, работа с браком и т.п.). Кто нам нужен Опыт от 3 лет на пищевом производстве (вода/напитки/заморозка — плюс). Знает ТР ТС 021, СанПиН, HACCP, GMP, GHP. Проходил проверки Роспотребнадзора и аудиты федеральных сетей (минимум 2 сети). Внедрял ISO 22000 с нуля и/или поддерживал работу. Умеет обучать людей. Мы предлагаем Оформление по ТК РФ. ДМС, оплата обучения. ВАЖНО!!! В сопроводительном письме напишите: Аудиты каких федеральных сетей вы проходили лично? Какой опыт с ISO 22000 (внедрение или поддержка)?Похожие вакансии