Обязанности: Обеспечение внедрения экономически обоснованных технологических процессов разработка и внесение изменений в техническую документацию контроль строгого соблюдения установленных технологических процессов, выявление нарушения технологической дисциплины и принятие мер по их устранению участие в составлении и пересмотре технических условий на продукцию и требований, предъявляемых к сырью , основным и вспомогательным материалам участие в вопросах , относящихся к технологической подготовке производства, со всеми подразделениями предприятия, а также представителями заказчиков участвовать в разработке проектов по реконструкции предприятия, рациональному использованию производственных мощностей , улучшению качества продукции, предупреждению и устранению брака обеспечение проведения инвентаризации сырья и готовой продукции проведение обучения и участие в комиссии по аттестации работников предприятия выполнение работы по заданию руководителя предприятия обеспечение изготовления продукции, соответствующей требованиям потребителей по качеству и безопасности в установленные сроки и объемы обеспечение проведения анализа причин возникновения брака и разработка корректирующих действий по их исключению согласование внесения корректировок в технологический процесс при изготовлении продукции составление заявок в отдел снабжения на потребность в сырье и материалах осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью обеспечение производства технической документацией, оборудованием, инструментом, материалами, транспортом, погрузо-разгрузочными средствами, необходимыми для выполнения плана производства обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, безопасных и здоровых условий труда координация работы мастера производства, инженеров-технологов осуществлять подбор кадров рабочих и служащих , их расстановку и целесообразное использование контроль проведения инструктажей работников, разработка должностных инструкций осуществление контроля за трудовой и производственной дисциплиной участие в разработке проектов по реконструкции предприятия, рациональному использованию мощностей, улучшению качества продукции, предупреждению и устранению брака. Требования: -ОПЫТ РАБОТЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗСОДСТЕ! высшее образование знание организационно-распорядительных документов, нормативных и методических материалов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности правила производственной санитарии стандарт ISO 22002-1. Программы создания предварительных условий для безопасности пищевой продукции технологию производства продукции предприятия основное технологическое оборудование и принципы его работы технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции виды брака и способы его предупреждения основные требования организации труда правила ведения технической документации основы трудового законодательства требования санитарного режима, охраны труда, пожарной безопасности, охраны окружающей среды, порядок действий при чрезвычайных ситуациях. Условия: своевременная выплата заработной платы доставка корпоративным транспортом
Похожие вакансии