Обязанности: Проведение физико-химических испытаний сырья и вырабатываемой продукции с установленной периодичностью; Составление графиков проведения физико-химических испытаний; Осуществление контроля за состоянием лабораторного оборудования, своевременным предоставлением его на проверку, контроль за состоянием рабочих мест сотрудников лаборатории; Приготовление стандартных и вспомогательных растворов реактивов, применяемых при анализе, контроль их наличие и сроков годности, оформление заявок на закупку; Своевременный контроль качества сырья, вспомогательных материалов и ГП; Контроль за актуальностью внешних нормативных документов, оформление заявок на их закупку; Проведение работы по подтверждению сроков годности полуфабрикатов и готовой продукции, производимой предприятием по органолептическим и физико-химическим показателям; Осуществление гашения ВСД на подконтрольную продукции во ФГИС Меркурий; Обработка, систематизация, оформление результатов исследований, ведение отчетности, журналов, оформление протоколов испытаний; Подготовка документации и обеспечение установленным требованиям производственной лаборатории для прохождения аттестации; Ведение журналов по контролю и учету опасных веществ; Своевременное выполнение поставленных задач и поручений непосредственного руководителя, информирование непосредственного руководителю о результатах испытаний. Требования: Образование – средне-профессиональное, высшее профессиональное (химик); Желателен опыт работы по специальности на пищевом производстве – не менее 1 года, обязателен опыт работы в физико-химической лаборатории от 1 года; Знание лабораторного оборудования, принципов его работы и правил эксплуатации; Знание методов и организации проведения лабораторных испытаний сырья, п/ф и ГП; Знание стандартов, технических условий, методик и инструкций по лабораторному контролю производств: санитарных правил и норм; Уверенный пользователь ПК, навык работы в MS Office Условия: работу в стабильной, развивающейся компании, занимающую лидирующую позицию на рынке; возможность прокачать свои навыки в компании с внедренной системой kpi, it решениями и современным оборудованием; реальные перспективы профессионального развития и карьерного роста; удобный график работы 5/2 с 08:00 до 17:00.
Похожие вакансии