Специалист по санитарному контролю и пищевой безопасности

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работу в надежной Компании известного бренда с прекрасной репутацией на рынке гостеприимства, предоставляющей услуги на высочайшем международном уровне. Компания, работой в которой можно гордиться! Интересные и амбициозные задачи, карьерный и профессиональный рост. Участие каждого сотрудника в развитии Компании – проводятся анонимные опросы и ваша идея, комментарии или замечания будут внедрены в жизнь! Официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц: Оклад 71 000 рублей. Ежегодная индексация; Оформление по ТК РФ со всеми социальными гарантиями (оплачиваемый отпуск, оплачиваемый больничный, оплачиваемые медицинские осмотры); График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00, по производственному календарю (все переработки оплачиваются); Работа в самом центре города. А также: Бесплатное питание; ДМС - медицинское сопровождение за счет Компании (Работодатель оплачивает по страховке посещение врачей, диагностику, стоматологию и прочее); Корпоративные скидки на услуги и товары (проживание, ресторан/бар Авеню 38, СПА /услуги и косметика премиум класса, продукция Арарат); Программа признания и поощрения: лучший сотрудник месяца/года «Сердце Отеля» и «Лицо Отеля», День признательности подразделения (фуршеты-награждения с дополнительными премиями, сертификатами, подарками и размещением фото и информации на Аллее Славы); Программа Бриллиантовых карт – система дополнительного премирования и награждения; Демократичное руководство, нацеленное на профессиональное развитие своего персонала, доброжелательная атмосфера и уважительный формат общения; Интересная и насыщенная корпоративная жизнь: новогодние и летние корпоративы, детские утренники (подарки детям), выездные мероприятия, экскурсии, мозгобойня, викторины, кинопоказы на современном большом led-экране с попкорном и напитками, мастер-классы. Обязанности: Проводить противоэпидемические мероприятия по инфекционным заболеваниям; Участие во внутренних проверках и подготовка/ присутствие при внешних проверках (ведение документации); Проведение программы производственного контроля; Проводить организацию и контроль медицинских процессов(мед. книжки, организация мед. осмотров, работа с мед центрами, полное ведение документации); Участие в разработке и ведение внутренней документации и учебных материалов; Проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности товаров, условий хранения товаров и т.д; Контроль соблюдения технологических регламентов, стандартов качества; Обучение персонала по вопросам технологии и стандартам производста; Требования: ​​​​​​​ Опыт в аналогичной должности не менее 2х лет; Уверенный пользователь ПК: 1C, Офисных программ; Высшее образование в сфере общественного питания (технологическое, техническое, организация производства); Понимание принципов товарного соседства, условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания; Ответственный подход к своей работе, честность и порядочность;. Грамотная, аргументированная устная и письменная речь.