Обязанности: Создание инновационных рецептов, подготовка сопроводительной документации (расчет рецептур, составление тех.карт и т.п) Внедрение новых изделий на производстве (проведение пробных выпечек, определение норм потерь, отходов и т.п.) Ведение отчетности в рамках выполняемых обязанностей Требования: Знание основных видов сырья, полуфабрикатов. Знание основ технологии кондитерских и хлебобулочных изделий. Знание лабораторных методов анализа в рамках исследования нового сырья , полуфабрикатов и готовой продукции. Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2 Доставка до места работы корпоратвным транспортом
Похожие вакансии