Обязанности:
Обеспечение контроля качества на всех этапах технологического процесса, налаживание контроля за качеством готовой продукции совместно с лабораторией. Усовершенствование оценки системы качества. Разработка новых видов продукции: составление рецептур, поиск и внедрение новых видов сырья и материалов. Разработка и актуализация технологической, технической и нормативной документации на производстве. Контроль соблюдения требований технологической и технической документации при изготовлении продукции и т.д.
Требования:
Образование высшее профильное (технолог пищевого производства). Продвинутые знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, экономики, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов. Аналогичный опыт работы обязателен. Уверенный пользователь ПК (Microsoft office, Internet, 1С желательно).Похожие вакансии
Начальник смены (в промышленности)
От 60 000 до 65 000 руб.
Вологда
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ"