Обязанности: Запуск в производство новых линий и новых продуктов, модернизация существующих процессов; Концептуальная и техническая оценка новых продуктов (оценка сырьевой базы, технических возможностей, разработка новой продукции на собственном и контрактном производстве; Контроль, разработка и корректировка рецептур, с заданными физико-химическими, потребительскими свойствами и себестоимостью; Заведение спецификаций на новые продукты и утвержденные при замене сырья и вспомогательных материалов с целью удешевления и снижения себестоимости продукции; Разработка и утверждение технологических инструкций и технических условий; Анализ результатов ежесуточных дегустаций готовой продукции, выявление причин потерь качества и проведение корректирующих мероприятий для предотвращения повторного появления; Организация и проведение испытаний для тестирования образцов продукции, в том числе проведение сравнительных тестов; Подготовка документации, необходимой для производства и реализации продукции на рынке. Требования: Высшее химическое или химико-технологическое образование, понимание технологических процессов; Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет; Подтвержденный опыт разработки продукции; Знание ассортимента поставщиков и ассортимента химического сырья, знание нормативной документации; Умение подобрать необходимые ингредиенты для устойчивых результатов декларационных значений; Статистический анализ данных, работа с базами данных; Определение декларационных значений с учетом требований законодательства; Опыт работы в компании, специализирующейся на БАДах, витаминах, лекарствах (приветствуется); Знание английского языка. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ в штат Компании; Расширенный социальный пакет (ДМС, включая стоматологию); Релокационный пакет для кандидатов.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства (Сменный мастер / Сменный технолог)
От 70 000 до 90 000 руб.
Вологда
Центр-Профи