Обязанности:
* подготовка сырья: взвешивание и дозирование ингредиентов (муки, воды, дрожжей, сои, сахара и т.д.) согласно рецепьуре. * замес теста в тестомесильных машинах - загрузка компонентов, выбор и найстройка режима замешивания. *Контроль параметров процесса: температуры, времени замеса, консистенции теста. * уход за оборудованием: очистка и санитарная обраболтка тестомесильных машин после работы * проверка качкства теста: оценка структуры, степень подъёма, готовность к дальнейшей обработке * перекладывания готового теста в ёмкости или передача на последующие этапы производства (формовка, расстойка и т.д.) * соблюдение норм санитарии и техники безопасности на рабочем месте
Требования:
ответственность, самоорганизованность, внимательность, соблюдение норм санитарии и техники безопасности на рабочем местеПохожие вакансии
Машинист железнодорожно-строительных машин
От 69 000 до 69 000 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАУСТИК"
Машинист расфасовочно-упаковочных машин
От 65 500 до 65 500 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАУСТИК"
Машинист горных выемочных машин
От 130 000 до 150 000 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОХИМ-ВОЛГАКАЛИЙ"
Машинист подземных самоходных машин
От 110 000 до 110 000 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОХИМ-ВОЛГАКАЛИЙ"
Машинист зерновых погрузочно- разгрузочных машин
От 35 000 до 45 000 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЯЗОВСКОЕ ХЛЕБОПРИЕМНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ"
Оператор стеклоформующих машин
От 94 000 до 94 000 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАМЫШИНСКИЙ СТЕКЛОТАРНЫЙ ЗАВОД"