Обязанности:
* подготовка сырья: взвешивание и дозирование ингредиентов (муки, воды, дрожжей, сои, сахара и т.д.) согласно рецепьуре. * замес теста в тестомесильных машинах - загрузка компонентов, выбор и найстройка режима замешивания. *Контроль параметров процесса: температуры, времени замеса, консистенции теста. * уход за оборудованием: очистка и санитарная обраболтка тестомесильных машин после работы * проверка качкства теста: оценка структуры, степень подъёма, готовность к дальнейшей обработке * перекладывания готового теста в ёмкости или передача на последующие этапы производства (формовка, расстойка и т.д.) * соблюдение норм санитарии и техники безопасности на рабочем месте
Требования:
ответственность, самоорганизованность, внимательность, соблюдение норм санитарии и техники безопасности на рабочем местеПохожие вакансии
Машинист расфасовочно-упаковочных машин
От 65 500 до 65 500 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАУСТИК"
Машинист железнодорожно-строительных машин
От 69 000 до 69 000 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАУСТИК"
Машинист горных выемочных машин
От 130 000 до 150 000 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОХИМ-ВОЛГАКАЛИЙ"
Машинист подземных самоходных машин
От 110 000 до 110 000 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОХИМ-ВОЛГАКАЛИЙ"
Машинист зерновых погрузочно- разгрузочных машин
От 40 000 до 55 000 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЯЗОВСКОЕ ХЛЕБОПРИЕМНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ"
Механик-ремонтник (ремонт строительных машин)
От 60 000 до 80 000 руб.
Волгоград
АСТ-Надежные Машины