Обязанности:
1. контролировать соблюдение технологического режима приготовления закваски, жидкого полуфабриката, опар, теста; 2. принимать участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению качества продукции; 3. отбирать от каждой партии изделий своей бригады среднюю пробу для определения химического анализа; 4. контролировать правильность переработки брака; 5. принимать участие в проведении пробных выпечек и работ по обновлению заквасок.
Требования:
- Подготовка, контроль и налаживание лабораторного оборудования. - Проведение лабораторных экспериментов. - Ведение технической документации.Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
ВОЛЖСКИЙ ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
От 27 093 до 38 953 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮРО СУДЕБНО-МЕДИЦИНСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИОННАЯ БОЛЬНИЦА № 1", ВОЛГОГРАД
От 29 803 до 29 803 руб.
Волгоград
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГОРОДИЩЕНСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ"
От 30 000 до 30 000 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
От 30 000 до 35 000 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КУМЫЛЖЕНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"