Обязанности:
Осуществление подогрева пищи. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Мытье посуды. Следить за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения. Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов, своевременно проводить размораживание и обработку с последующей регистрации в журнале. Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований. Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой. Дезинфекция оборудования буфетной. Своевременно обеспечить больных в отделении кипяченой водой. Следить за температурным режимом в холодильниках с отметкой в тетрадь. Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. Быть опрятной, с больными вести себя вежливо и тактично.
Требования:
Соблюдение санитарных норм и личной гигиены (чистая форма, убранные волосы), знание правил обслуживания и ассортимента, умение готовить простые блюда и работать с оборудованием (весы, гриль), а также знание правил безопасности и порядка мытья посуды согласно СанПиН. Буфетчик должен проходить медосмотры, быть ответственным и внимательным к срокам годности продуктовПохожие вакансии
От 29 803 до 29 803 руб.
Волгоград
Индивидуальный предприниматель МАГОМЕДОВА МАРИНА ГУЛАЕВНА
От 27 093 до 30 000 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ХОСПИС", ВОЛГОГРАД
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИОННАЯ БОЛЬНИЦА № 1", ВОЛГОГРАД
От 40 600 до 40 600 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"