В Ресторан - курорт «Река» открыта вакансия ПОВАР-ГРИЛЬ! Условия: график работы 3/3 с 10 до 00:00; оплата 4200/смена+% выплату заработной платы 2 раза в месяц; корпоративное питание; официальное трудоустройство; помощь наставников и поддержку на любом этапе адаптации; работу в команде профессионалов. Обязанности: Приготовление блюд на гриле (мясных, рыбных, овощных) согласно технологическим картам (ТТК); Контроль температуры и времени приготовления. Соблюдение режимов жарки, регулировка температуры гриля для достижения нужной степени прожарки; Нарезка, порционирование и презентация блюд; Обслуживание и чистка оборудования. Контроль исправности гриля, чистка решёток, проверка горелок; Контроль качества и свежести продуктов; Участие в разработке меню и создании новых блюд Требования: Знание техник гриллинга; Контроль температуры, степени прожарки и времени приготовления; Знание санитарных норм и правил безопасности; Умение обслуживать и чистить оборудование.
Похожие вакансии