Обязанности:
- Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой. - Подготавливать сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки. - Транспортировать тару, продукты, сырье, посуду по кухне. - Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. - Содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря. - Собирать и утилизировать отходы в специальные контейнеры для отходов. - Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место. - Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
Требования:
Работник обязан: 1. добросовестно выполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, должностной инструкцией; 2. соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у работодателя, требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; 3. соблюдать трудовую дисциплину; 4. бережно относиться к имуществу работодателя, в том числе находящемуся у работодателя имуществу третьих лиц, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества, и других работников; 5. незамедлительно сообщать работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя, в том числе находящемуся у работодателя имуществу третьих лиц, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества, имуществу других работников.