Обязанности:
Диетсестра осуществляет контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенического режима; Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания; Составляет ежедневное меню-требование в соответствии с перспективным меню и картотекой блюд; Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой продукции; Контролирует правильность отпуска пищи с пищеблока, выставку контрольных блюд; Составляет заявку и на замену инвентаря и посуды для пищеблока; Существляет контроль за санитарным состоянием пищеблока, за выполнением работниками правил личной гигиены, соблюдением графика генеральной уборки.
Требования:
Медицинское образование, сертификат/аккредитация "диетология", медицинская книжка, наличие профилактических прививок, справка об отсутствии судимости. Резюме направлять на эл. почту: hab-dom-rebenka@mail.ruПохожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 26 000 до 26 000 руб.
Владивосток
ГБУЗ АО Амурская областная психиатрическая больница
От 43 488 до 53 195 руб.
Владивосток
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА Г.СНЕЖНОЕ"
Медицинская сестра/Медицинский брат
От 63 000 до 90 000 руб.
Владивосток
Алтунина Галина Александровна