Заведующий производством в столовую г. Свободный Обязанности: - Организация и контроль всех процессов производства в столовой.- Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов санитарии и гигиены.- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.- Ведение учета и контроль за расходом продуктов и материалов.- Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продукции.- Разработка и внедрение новых блюд и меню.- Обеспечение бесперебойной работы столовой и решение оперативных вопросов Требования: - Опыт работы в управлении производством в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.- Знание стандартов санитарии и гигиены.- Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.- Навыки планирования и организации рабочего процесса.- Ответственность, инициативность и умение принимать решения в стрессовых ситуациях. Условия: - Вахта 45/45 или 60/30- Официальное трудоустройство и своевременная оплата труда.- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.- Возможности для профессионального роста и обучения.
Похожие вакансии
Заведующий производством (ул.Светланская)
От 90 000 до 110 000 руб.
Владивосток
Розничное направление ГК Невада