Обязанности:
Оценка имеющихся запасов сырья и материалов, заказ необходимых продуктов, контроль их качества и условий хранения. Замешивание и формовка теста . Контроль процессов брожения и расстойки . Выпечка хлебобулочных изделий . Ведение производственной документации . Соблюдение санитарных требований и правил охраны труда . Уборка рабочего места, дезинфекция оборудования, соблюдение правил личной гигиены, работа в санитарной одежде.
Требования:
Ответственность, дисциплинированность, выносливость.Похожие вакансии