ГРК "Русская Деревня" ищет в свою команду Шеф-повара, который возглавит кухню, будет отвечать за качество продукта и финансовую эффективность. Это позиция управленца производства, а не только создателя меню. Обязанности: Разработка и обновление меню. Контроль качества и стандартов кухни Организация и управление командой. Контроль себестоимости и закупок. Контроль подачи и внешнего вида блюд. Обучение и развитие персонала. Инновации и развитие кухни. Ведение отчётности. Соблюдение нормативных требований. Работа с поставщиками. Взаимодействие с другими подразделениями. Требования: умение управлять командой. ориентированность на результат. умение работать с цифрами кухни. сильный производственный опыт. вовлеченность в операционные процессы. амбициозность, инициативность, дисциплинированность, аккуратность. Условия: конкурентная заработная плата. трудоустройство по ТК РФ. бесплатное питание на территории ГРК "Русская деревня". полный социальный пакет; предоставление служебного жилья для иногородних; скидки сотрудникам на покупку фермерских продуктов собственного производства; дружный коллектив.
Похожие вакансии
От 30 188 до 35 000 руб.
Владимир
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 12
От 40 000 до 45 000 руб.
Владимир
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6"
От 45 000 до 50 000 руб.
Владимир
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. КОВРОВА ДЛЯ ГЛУХИХ, СЛАБОСЛЫШАЩИХ И ПОЗДНООГЛОХШИХ ДЕТЕЙ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 30 000 до 30 000 руб.
Владимир
Индивидуальный предприниматель ЗЫОНГ ЛЕ МИНЬ ХОАНГ