Бармен

В уютный ресторан русской кухни "Харчевня", расположенный на территории живописного загородного Эко-отеля "Велес", требуется опытный, ответственный и чистолюбивый бармен! Если вы любите создавать уникальные напитки, общаться с гостями, готовы поддерживать позитивную атмосферу и берете на себя ответственность за бар, эта вакансия для вас! "Харчевня" - это ресторан с традиционной русской кухней и колоритным интерьером, где гости могут насладиться вкусными блюдами и напитками в атмосфере гостеприимства и уюта. Мы гордимся нашей дружной командой и стремимся к высокому уровню сервиса. Обязанности: • Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана.• Обслуживание гостей за барной стойкой.• Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте.• Консультирование гостей по ассортименту бара, помощь в выборе напитков.• Работа с кассовым аппаратом и системой учета (Tyllipad).• Ведение документации и работа с системой ЕГАИС.• Проведение инвентаризации.• Приемка товара от поставщиков (контроль количества и качества).• Формирование заявок на необходимые продукты и расходные материалы для бара.• Приготовление авторских настоек и глинтвейна.• Создание и поддержание дружелюбной атмосферы. Требования: • Опыт работы барменом от 1 года. (желательно, но не обязательно, всему научим).• Знание основных рецептур коктейлей и алкогольных напитков.• Умение работать с профессиональным барным оборудованием.• Коммуникабельность, ответственность, пунктуальность, чистоплотность.• Знание кассовой дисциплины.• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.• Знание системы ЕГАИС.• Опыт работы с системой приемки товара.• Умение составлять заявки на продукцию.• Творческий подход к приготовлению напитков (настойки, глинтвейн). Мы предлагаем:• Стабильный доход: 130 рублей в час + 1% от оборота бара + личные чаевые + 5% от варки настоек + 1% от варки глинтвейна.• Официальное трудоустройство.• Сменный график работы 3/3.• Бесплатное питание.• Возможность профессионального роста и развития.• Дружный и сплоченный коллектив.• Работа в красивом и живописном месте - Эко-отель "Велес" Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного проекта! Мы ищем настоящего профессионала, который будет заботиться о нашем баре как о своем собственном!