В КАФЕ ЗДРАСТЕ ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ И ПОВАР С ОПЫТОМ! Обязанности: —Организация и контроль полного цикла работы кухни; —Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам; —Ведение технологических карт, контроль расхода сырья и полуфабрикатов; —Формирование заказов на продукты и контроль их поступления (сроки, ассортимент, количество); —Участие в разработке и обновлении меню. —Руководство командой поваров, наставничество и поддержание высокого уровня мотивации. Требования: —Опыт работы шеф-поваром или поваром не менее 3 лет; —Уверенное знание европейской кухни; —Ответственность, организованность, внимательность к деталям; —Готовность работать в динамичной, но дружной среде. Условия: —Стабильные выплаты 2 раза в месяц; _ 3 разовое питания, чай кофе; —Удобный график работы:с 8 до 20:00 (скользящие выходные дни); —Работу в команде профессионалов, ценящих качество и душевную атмосферу!
Похожие вакансии