Обязанности:
Ведение технологических процессов. Санитарная мойка оборудования, производственных участков. Фасовка молочных продуктов. специальные (профессиональные) знания по должности: устройство обслуживаемого оборудования; состав и физико-химические свойства молока и вырабатываемых молочных продуктов; технологию производства цельномолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны; назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и цельномолочной, кисломолочной продукции; нормы расхода используемых сырья и материалов; правила ведения учета и отчетности; б) общие знания работника организации: правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, правила пользования средствами индивидуальной защиты; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; виды брака и способы его предупреждения и устранения; производственную сигнализацию. 5. В своей деятельности мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции руководствуется: законодательством РФ, Уставом организации, приказами и распоряжениями директора организации, настоящей должностной инструкцией, Правилами внутреннего трудового распорядка организации.
Требования:
Ответственность.Похожие вакансии
От 70 000 до 80 000 руб.
Венев
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОДНИКОВОЕ ПОЛЕ"
От 50 000 до 60 000 руб.
Венев
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗАВОД "ЯНТАРНАЯ ПРЯДЬ"
Инженер по подготовке производства
От 33 000 до 43 200 руб.
Венев
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА"
От 56 000 до 60 000 руб.
Венев
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ № 4"