Обязанности:
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью организации питания учреждения. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Составляет меню, обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Составляет график выхода поваров на работу, осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Проводит бракераж готовой пищи. Отвечает за санитарное состояние в столовой и на кухне.
Требования:
Медицинская книжка, справка об отсутствии судимостиПохожие вакансии
Инженер по организации управления производством
От 31 157 до 31 157 руб.
Ува
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФНВ ЛЕС"
От 70 000 до 80 000 руб.
Ува
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 69 700 до 69 700 руб.
Ува
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕБОКСАРСКАЯ ПИВОВАРЕННАЯ ФИРМА "БУКЕТ ЧУВАШИИ"
От 65 000 до 65 000 руб.
Ува
Индивидуальный предприниматель ЛАРИОНОВ КОНСТАНТИН ЮРЬЕВИЧ
Инженер по автоматизированным системам управления производством
От 60 000 до 120 000 руб.
Ува
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНБРЭС"
Специалист по организации и управлению производством
От 55 000 до 60 000 руб.
Ува
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС "ЭЛАРА" ИМЕНИ Г.А. ИЛЬЕНКО"