Обязанности:
планирование меню, подготовка и приготовление пищи; планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов; взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания; эксплуатация крупного кухонного оборудования, такого как грили, фритюрницы или жаровни.
Требования:
желаниеПохожие вакансии
От 100 000 до 150 000 руб.
Урай
Индивидуальный предприниматель АДНАКУЛОВ ГЕННАДИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ