Обязанности:
Группа компаний «Другие Рестораны» приглашает Управляющего в нашу команду. Мы задаём стандарты ресторанного рынка Ульяновска. 15 лет, 9 сильных проектов: атмосферные грузинские «Антресоль», модные городские кафе «Вольсов», стильный ресторан «Гонзо», мультикультурный проект «Соседи». Системный бизнес, уважение к сотрудникам, долгосрочные отношения. Кого мы ищем Мы рассматриваем кандидатов с двумя треками опыта. Первый — действующие и опытные управляющие ресторанов, кафе, баров. Это наша базовая экспертиза и родная среда. Второй — управленцы из розницы, гостиничного бизнеса, клиник, салонов красоты и других сервисных компаний. Ваш опыт управления и любовь к сервису для нас важнее отсутствия ресторанного бэкграунда. Специфику отрасли поможем освоить быстро. Ключевое для нас: управленческий опыт, системность, сервисное мышление. Что мы предлагаем — График 5/2 с фиксированными выходными.— Официальное оформление с первого дня.— Компания с 15-летней историей и уверенным развитием.— Полноценная роль управляющего с бюджетом, P&L и правом принимать решения.— Оклад + ежемесячные премии и бонусы.— Бонусы за стаж.— Медосмотры, питание — за счёт компании.— Скидки от 20% до 50% во все рестораны для вас и близких.— Гастротуры по лучшим заведениям России — за наш счёт.— Обучение в ведущих ресторанных школах — за наш счёт. Что вам предстоит делать — Управлять рестораном как бизнесом: бюджет, план-факт, прибыль.— Собирать, обучать и мотивировать команду.— Обеспечивать высокий сервис по стандартам компании.— Контролировать запасы, инвентаризации, документооборот.— Взаимодействовать с контролирующими органами и контрагентами. Что мы ждём от вас Если вы из ресторанной сферы:— Опыт управляющего в ресторане, кафе, баре от 1 года.— Знание стандартов сервиса, этикета, работы с возражениями.— Умение увеличивать продажи и повышать качество обслуживания. Если вы из смежных сфер (розница, гостиницы, клиники, салоны красоты и др.):— Опыт управления коллективом от 1 года.— Понимание качественного сервиса и работы с людьми.— Готовность освоить ресторанную специфику с нуля. Обучим. Станьте частью «Других Ресторанов». Ждём ваш отклик.Похожие вакансии
Директор / Управляющий в сеть киберспортивных клубов CyberX
До 85 000 руб.
Ульяновск
Харлов Даниил Вадимович