Обязанности:
Кофейня «Зеленая Улица» — это уютное место с отличным кофе и вкусной кухней. Мы ищем вовлеченного Администратора с деловой хваткой, который станет надежным руководителем нашего проекта. Нам нужен человек, способный грамотно выстроить работу бара и кухни, сплотить команду и обеспечить душевный сервис. Условия, которые мы предлагаем: Заработная плата: от 50 000 руб. (понятная система мотивации, финально обсуждается на собеседовании). Выплаты всегда вовремя. Удобный график: 5/2, с 08:00 до 18:00. Вы контролируете процессы в самые активные часы работы, а вечера оставляете свободными для себя. Доверие: мы поддерживаем ваши идеи, даем самостоятельность в принятии решений и ценим инициативность. Ваши зоны ответственности: 1. Организация работы кофейни: Своевременный заказ продуктов для кухни и бара, контроль качества поставок; Работа с кассовой дисциплиной и поддержание порядка в учете; Контроль соблюдения санитарных норм; Решение текущих хозяйственных вопросов — обеспечение комфортной работы заведения изо дня в день. 2. Работа с командой (бариста и повара): Подбор, обучение и адаптация сотрудников; Составление графиков работы; Создание дружелюбной атмосферы и выстраивание слаженного взаимодействия между залом и производством (кухней). Кого мы будем рады видеть в команде: У вас есть опыт управления в общепите от 1 года; Вы знаете как устроена работа кухни и бара; Вы искренне любите атмосферу гостеприимства; Деловая хватка: для нас это значит, что вам по настоящему интересно развивать проект, улучшать сервис и напрямую влиять на успешность кофейни. 📍 Место работы: Гончарова, 21. Если вам близок наш подход и вы готовы взять на себя управление кофейней — нажимайте «Откликнуться»!Похожие вакансии
Повар в кофейню Traveller's Coffee
От 60 000 руб.
Ульяновск
Traveler’s Coffee (ИП Рогов Александр Викторович)