Технолог на кондитерское производство

В стабильно развивающуюся производственную компанию, специализирующуюся на изготовлении кондитерских изделий, требуется технолог пищевого производства. Мы ищем специалиста с успешным опытом работы в кондитерской или смежных отраслях пищевой промышленности для контроля качества и внедрения новых рецептур. Обязанности: Входной контроль поступающего сырья и материалов на основании визуального осмотра и сопроводительных документов (контроль ведения журнала поступления сырья) Контроль строгого соблюдения утвержденных рецептур, технологических процессов, санитарных норм и правил, требований ХАССП, правильной эксплуатацией технологического оборудования. Выявление отклонения расходов сырья и полуфабрикатов на выпуск продукции и принятие оперативных мер для его устранения Участие во внедрении системы управления качеством и безопасности пищевого производства, контроль их соблюдения Выборочный контроль качества выпускаемой продукции на складе и принятие мер по предотвращению отгрузки продукции, не соответствующей установленным требованиям Проработка новых видов сырья и продукции Подготовка дегустационных наборов, образцов новых видов продукции Требования: Опыт работы на пищевом производстве от 1 года Наличие медицинской книжки (или готовность оформить) Знание норм пищевой безопасности и правил работы пищевого производства Внимательность, дисциплинированность и ответственность Умение работать в команде Проявлять позитивное отношение, уметь справляться с проблемами и предлагать варианты их решения Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2 с пн. по пт., с 08:00 до 17:00 (обеды, перерывы) Регулярная индексация зарплаты Карьерный рост внутри компании Оплачиваемый ежегодный медосмотр Дружный коллектив Современный производственный цех Предоставляется спецодежда