Обязанности:
- Разработка и оптимизация технологических схем производства рапсового масла (холодный и горячий отжим, экстракция) и жмыха. - Контроль качества сырья, промежуточных продуктов и готовой продукции в соответствии с ГОСТ, ТУ и международными стандартами (ISO, HACCP). - Анализ и модернизация существующих производственных линий с целью повышения эффективности, снижения энергозатрат и минимизации отходов. - Внедрение инновационных технологий переработки рапса, включая методы рафинации, дезодорации и гидратации масла.
Требования:
- Высшее техническое образование (химическая технология, пищевая промышленность, машиностроение или смежные направления). - Предпочтительна степень магистра или дополнительное образование в области переработки растительных масел. - Ответственность, дисциплинированность, способность работать в составе команды, внимательность к деталям.Похожие вакансии
Главный технолог (кондитерское и хлебопекарное производство)
От 170 000 руб.
Улан-Удэ
Настоящая Пекарня
От 45 000 до 50 000 руб.
Улан-Удэ
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УЛАН-УДЭНСКОЕ ПРИБОРОСТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"