Обязанности: составление меню для разных возрастных категорий с расчетом КБЖУ, составление технологических карт, работа с контролирующими органами проведение производственного контроля контроль за качеством сырья и готовой продукции, контроль расходов сырья и материалов в пищеблоках, расчет норм выхода готовой продукции, проведение мероприятий по предупреждению и устранению брака Требования: знание программы iiko опыт работы технологом общественного питания от 1 до 3 лет и выше Условия - официальное трудоустройство по ТК РФ, пятидневная рабочая неделя, суббота и воскресение - выходные, график работы с 9 до 18 час, обед с 13 -14 часов дружный коллектив, лояльное руководство.
Похожие вакансии
Инспектор отдела охраны общественного порядка
От 55 000 до 65 000 руб.
Улан-Удэ
МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ ПО РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ
От 45 000 до 50 000 руб.
Улан-Удэ
Улан-Удэнское приборостроительное производственное объединение