Требуется повар в отель на берегу живописного озера Байкал. Работа на сезон с июня по октябрь . Обязанности: 1.Готовить блюда по технологическим картам. Оформлять блюда по стандартам заведения. 2.Составлять заявки на Закуп продуктов, по необходимости, в свою рабочую смену. 3.Соблюдение чистоты на своём рабочем месте в течение дня. 4.Следить за качеством и сроком хранения продуктов. Умение способствовать сокращению потерь и сохранение питательных ценностей продуктов. 5.Умение работать на профессиональном кухонном оборудование, согласно технике безопасности. Использование кухонного оборудования по назначению. 6.Подготовка сырья и заготовок для приготовления блюд. 7.Контроль безопасности готовых блюд. 8. Участие в инвентаризации. Требования: 1.Наличие медицинской книжки действующей. Или оперативно продлить книжку, до начала работы. 2. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. 3. Ответственность, дисциплинированность, доброжелательность, внимательность, исполнительность. 4. Опыт работы поваром не менее 3-х лет. 5.Умение работать в коллективе. 6. Опрятный внешний вид. Условия : 1.Часы работы: 14 часов смена График работы 6/1 2.Проживание на территории отеля в комфортном номере, обустроенным всем необходим для проживания + компенсация транспортных расходов. 3. Оплата труда 2 раза в месяц . 4. Питание за счёт работодателя . 5 Предоставляем униформу. Для кандидатов которые пройдут с нами сезон , будут индивидуальные предложения для дальнейшего сотрудничества с возможностью участия в новых проектах.
Похожие вакансии