Обязанности:
Чем предстоит заниматься: приготовление блюд китайской и паназиатской кухни в соответсвии с технологическими картами и стандартами; соблюдение аутенчиных техник приготовления: вок, жарка, пар, тушение, приготовление соусов; контроль качества используемых продуктов и готовых блюд; подготовка заготовок (нарезка, бульоны, соусы); поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и соблюдение санитарных норм и правил хранения.
Требования:
Для нас важно: владение иностранными языками: китайский на уровне HSK 5, английский не ниже advance; наличие сертификата о профессиональном образовании повара выданного на территории КНР; опыт работы поваром китайской или паназиатской кухни; умение работать с воком и знание базовых техник; ответственность, аккуратность.Похожие вакансии