Обязанности:
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Осуществляет контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на пищеблок. Осуществляет контроль над работой пищеблока. Осуществляет бракераж готовой пищи (снятие пробы). Осуществляет контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока, в соответствии с раздаточной ведомостью. Следит за санитарным состоянием раздаточного места, инвентарем, посудой, а так же за выполнением правил личной гигиены работниками буфета. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и буфетчиками по организации лечебного питания.
Требования:
Рассматриваются кандидатуры строго без судимостей, без предъявления требований к опыту работы на данной должности. Действующий сертификат "Диетология"Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 48 768 до 48 768 руб.
Ухта
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УХТИНСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №1"
От 55 000 до 63 000 руб.
Ухта
Индивидуальный предприниматель Алтунина Галина Александровна
От 48 768 до 48 768 руб.
Ухта
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УХТИНСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №1"
От 40 000 до 50 000 руб.
Ухта
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УХТИНСКАЯ ГОРОДСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА"
От 48 768 до 55 000 руб.
Ухта
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УХТИНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
От 50 000 до 50 000 руб.
Ухта
ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МЕДИКО-САНИТАРНАЯ ЧАСТЬ № 11 ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ"