Обязанности:
Быстрое и качественное приготовление кулинарных изделий, блюд и полуфабрикатов; Соблюдение рецептур и технологии; Содержание в чистоте рабочего места, строгое соблюдение санитарных требований и норм.
Требования:
Наличие профильного образования; Опыт работы по специальности не менее одного года; Знание правил пользования сборниками блюд и кулинарных изделий, технологическими картами; Знание рецептуры и технологии производства блюд, полуфабрикатов; Знание санитарных требований и норм.Похожие вакансии