other

Обработчик морепродуктов

5 марта 2026

От 37 982 до 37 982 руб.

Город: Уфа

Индивидуальный предприниматель МУХАМАДЕЕВА ДИАНА ВЛАДИМИРОВНА

17 вакансий

Тип занятости: Подработка

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

- Разделка рыбы вручную. - Разделка, порционирование и обработка креветок, кальмаров, осьминогов, трепангов, голотурий, кукумарий, морского гребешка, морского ежа, трубача по всей технологической схеме. - Резка ламинарии и других водорослей на резательных машинах. - Отделение биссуса от мяса мидии с сортировкой на присутствие включений жемчуга и известковых врастаний.

Должен знать: Правила и способы разделки рыбы, крабов, морепродуктов. Нормы расхода сырья. Режим и параметры технологического процесса обработки икры, посола рыбы, замораживания, дефростации рыбы. Устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования и механизмов. Требования, предъявляемые к качеству сырья, готовой продукции, полуфабрикатов, сортности рыбы.

Показать контакты

Мухамадеева Диана Владимировна

Пожаловаться ID: 151742083

Похожие вакансии

Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

От 39 980 до 39 980 руб.

Уфа

Индивидуальный предприниматель МУХАМАДЕЕВА ДИАНА ВЛАДИМИРОВНА