Обязанности:
Ведение технологического процесса изготовления бисквитного печенья, пряников и сдобных изделий на формующем агрегате. Контроль качества теста, поступающего от месильного отделения, и его вальцевания. Наблюдение за процессом образования непрерывной тестовой ленты. Ведение технологического процесса изготовления печенья на поточно-механизированной линии. Проверка качества поступающего сырья.
Требования:
Должен знать: ецептуры и технологию приготовления бисквитного печенья, пряников и сдобных изделий на формующем агрегате; технологическую схему и параметры режима изготовления печенья на поточно-механизированной линии; методы определения качества используемого сырья.Похожие вакансии
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 38 000 до 40 000 руб.
Уфа
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАН"
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 35 000 до 60 000 руб.
Уфа
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 38 000 до 40 000 руб.
Уфа
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЭК"
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 38 000 до 40 000 руб.
Уфа
Индивидуальный предприниматель КОРКМАЗ АЛИ ЭРДЖАН
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 35 000 до 40 000 руб.
Уфа
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЭНИЗ"
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 38 000 до 40 000 руб.
Уфа
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭВРЕН"