Обязанности:
Kumpan на Ленина, 60 — это место, где встречаются две стихии: кофе и вино. Заведение работает с 7:30 по будням: утром кормим завтраками и варим отличный кофе, вечером — винотека с тщательно отобранной картой и авторскими напитками. Kumpan — это сеть из 9 ресторанов в Уфе, собственный обжарочный цех и кофейный сад в Коста-Рике. 20 лет стабильной истории, и мы продолжаем расти. Ищем бариста с опытом — чтобы с первых минут уверенно варить эспрессо и создавать тёплую атмосферу у бара Ваши обязанности: Готовить классические и альтернативные кофейные напитки по технологическим картам — на премиальном зерне собственной обжарки. Приготовление безалкогольных напитков бара: лимонады, чаи, сезонное меню. Контроль качества помола, экстракции, чистоты кофейного и барного оборудования. Работа в программе IIKO, соблюдение кассовой дисциплины. Общение с гостями за барной стойкой, создание тёплой атмосферы, презентация витрины с десертами. Поддержание идеальной чистоты на баре, соблюдение СанПиН. Что ждём от кандидата: Опыт работы бариста от 1 года. Знание кофейной теории: экстракция, сорта, регионы. Умение приготовить вкусный эспрессо, базовый латте-арт, навык работы с альтернативой. Доброжелательность, коммуникабельность — гость у бара должен чувствовать себя комфортно. Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу на смене. Знание IIKO или готовность быстро освоить. Медицинская книжка или готовность оформить (поможем). Что мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ, выплаты два раза в месяц — без задержек. Работа на лучшем оборудовании и зерне собственной обжарки. Бесплатное вкусное питание на смене. Вечерний развоз до дома после 22:00. Брендированная форма. Обучение у лучших специалистов отрасли, карьерный рост. Оплачиваемая стажировка. Возможность совмещать с учёбой. Если ты ищешь место, где тебя ценят, а работа приносит не только стабильный доход, но и настоящее удовольствие — давай создавать культуру гостеприимства в Уфе вместе!Похожие вакансии