Обязанности:
Дюртюлинский молочный завод приглашает в команду начальника производства. Мы ищем руководителя, который сможет организовать стабильную работу производства, обеспечить выполнение производственного плана, соблюдение технологии, качества продукции и производственной дисциплины. ОБЯЗАННОСТИ: Организация и оперативное управление производством молочной продукции — от поступления сырья до выпуска готовой продукции. Обеспечение выполнения производственного плана по объему, ассортименту, срокам и качеству продукции. Контроль соблюдения технологических процессов, производственных режимов и требований к качеству выпускаемой продукции. Организация работы производственного персонала: распределение задач, контроль работы смен, производительности и дисциплины. Контроль расхода сырья и материалов, уровня производственных потерь и брака; разработка и реализация мероприятий по их снижению. Обеспечение эффективной загрузки оборудования, сокращение простоев и взаимодействие с технической службой по вопросам ремонта и обслуживания оборудования. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований, требований пищевой безопасности и охраны труда. Анализ ключевых производственных показателей и внедрение мероприятий по повышению производительности и эффективности производства. ТРЕБОВАНИЯ: высшее образование; опыт руководящей работы на молочном производстве; понимание принципов организации непрерывного производственного процесса; умение организовывать работу коллектива и контролировать выполнение поставленных задач; навыки производственного планирования и анализа показателей; ответственность, самостоятельность и способность принимать оперативные решения; Будет преимуществом: опыт работы с сушильным оборудованием и производством сухих молочных продуктов; опыт запуска или модернизации производственных участков; знание требований, предъявляемых к предприятиям пищевой промышленности. УСЛОВИЯ: официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; работа на действующем производственном предприятии; место работы — г. Дюртюли Р. Башкортостан; заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Рассматриваем кандидатов из других городов и регионов. Если у вас есть опыт управления производством и вы умеете выстраивать работу подразделения так, чтобы производство работало стабильно, организованно и с понятным результатом, будем рады познакомиться.Похожие вакансии