Обязанности:
Ваши задачи: Проведение производственного контроля, в соответствии с Программой производственного контроля (ППК), соблюдения санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий в производственных помещениях в подразделениях Компании. Контроль проведение работ по дератизации, дезинсекции в производственных помещениях, работы по вывозу отходов, участие в аудитах (инспекциях), организованных заказчиком; Участие в процессе обучения работников по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности на основе корпоративной документации. Контроль за поддержанием на объектах системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР. Контроль за снятой с реализации, с производства и\или хранения пищевой продукции, пищевого сырья, связанных с проблемами качества и пищевой безопасности. Контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на вверенном подразделении с заданной периодичностью и ведение отчетности, разработку корректирующих мероприятий и контроль их исполнения сотрудниками подразделения. Разработка корректирующие мероприятия по устранению несоответствий по санитарии, гигиене и пищевой безопасности и контролирует их исполнение сотрудниками подразделения, заполняет отчетность по несоответствиям, выявленным в результате лабораторного контроля. Расследование жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью, с заполнением отчетности установленной формы; Участие в аудитах поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям санитарии, гигиены и пищевой безопасности с заполнением отчетности установленной формы; Организация и контроль прохождения сотрудниками подразделения мед.осмотров, проверяет ЛМК, санитарно-гигиенической аттестации в соответствии с действующим законодательством. Мы ждем от вас: Образование высшее профильное (санитарный врач, медико-профилактическое дело, общая гигиена, эпидемиология; Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по качеству, специалиста отдела питания Роспотребнадзора; Опыт работы со стандартом ISO 22000 (желателен); Знание санитарного законодательства, в т.ч. ФЗ, ТР ТС, СанПиН, МР и т.д.; Способность работать с информацией (ведение статистики, аналитика); Уверенный пользователь MS Office; Мы предлагаем: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Полный социальный пакет, выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Вахтовый метод работы 45/45 (Уватский район – месторождения Роснефти).Похожие вакансии