Обязанности: Выполнение работ по техническому обслуживанию и ремонту теплового, торгово-промышленного, холодильного оборудования (пароконвектоматы, электроплиты, пищеварочные котлы, картофелечистки, жарочные шкафы, холодильные камеры и др.). Участие в диагностике и устранении причин неисправностей оборудования. Проведение монтажа, наладки и демонтажа оборудования. Определение характерных видов повреждений оборудования и выбор способов их устранения. Контроль за техническим состоянием оборудования, обеспечение его бесперебойной и безопасной работы. Выявление причин износа узлов и механизмов, принятие мер по их устранению. Участие в составлении заявок на необходимые материалы и запасные части, контроль за их рациональным использованием. Соблюдение технологических регламентов и стандартов качества при выполнении работ.