Обязанности: Разработка и контроль технологических процессовСоздание рецептур. Контроль качества сырьяПроверка добавок и других ингредиентов на соответствие стандартам и нормативам. Настройка и оптимизация оборудованияРегулировка машин и линий для достижения наилучших результатов. Проведение испытаний.Тестирование новых рецептов, ингредиентов или технологий. Обеспечение соблюдения санитарных и технологических требованийКонтроль за чистотой производства и соблюдением гигиенических стандартов. Анализ выпуска продукцииКонтроль за текстурой, вкусом, внешним видом, ведение документации. Обучение персоналаИнструкции для работников по новым технологиям и стандартам. Внедрение инноваций и новых технологийСовременные методы повышения качества и эффективности производства. Обеспечение соблюдения нормативных документовСоблюдение ГОСТов, санитарных правил, стандартов безопасности. Требования: опыт работы от 3х лет на должности "Технолог"/ "Технолог мясного производства" оконченное высшее образование по направлению "Пищевых Технологий, Технология мяса" Условия: комфортный график (обсуждается на собеседовании) работа в развивающейся современной компании. Дружный и активный коллектив. Официальное оформление согласно ТК РФ. Бесплатное питание, скидки на продукцию сотрудникам.
Похожие вакансии
Технолог мясного и колбасного производства
От 120 000 до 150 000 руб.
Уфа
Сахалин - Остров Возможностей
Технолог швейного производства
От 41 980 до 41 980 руб.
Уфа
Индивидуальный предприниматель ГАЛИУЛЛИНА РАМЗИЯ ГАБДУЛХАЕВНА