Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения; Контроль качества поступающих продуктов и соблюдение сроков их хранения; Нарезка, подготовка и порционирование ингредиентов; Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте; Содержание рабочей зоны, оборудования и инвентаря в чистоте; Участие в разработке меню (при необходимости); Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о необходимости заказа; Взаимодействие с другими сотрудниками кухни (су-шеф, помощники). Требования: Опыт работы поваром обязателен; Наличие профильного образования (кулинарный техникум, курсы) будет вашим преимуществом; Знание технологии приготовления блюд и рецептуры; Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием; Наличие медицинской книжки (действующей); Ответственность, внимательность, соблюдение дисциплин; Готовность к работе в режиме многозадачности и в часы пик. Условия: График работы 3/3, 11:00-23:00; Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ; Официальная "белая" заработная плата, в том числе оплата больничных листов и отпусков; Работа в крупной стабильной компании; В вечернее время доставка сотрудников до дома на такси; Питание за счёт предприятия.
Похожие вакансии