Мы предлагаем: · Комфортный график с двумя фиксированными выходными подряд.· Работу на интересных мероприятиях, где ценят вкус и подачу.· Возможность проявить себя через создание новых позиций и ТТК.· Своевременные выплаты без задержек.· Обеспечение питанием в рабочие дни.· Дружный коллектив и адекватное руководство. Обязанности: · Полный цикл приготовления блюд для банкетов численностью от 25 до 70 человек.· Красивое оформление и порционная подача блюд на мероприятии.· Работа с соблюдением всех норм СанПиН на кухне.· Контроль остатков сырья, учёт расхода продуктов и своевременный заказ необходимого.· Разработка и ведение технико-технологических карт (ТТК).· В дни без обслуживания: приготовление полуфабрикатов, мясных/рыбных заготовок, соусов и основ. Требования: · Опыт работы поваром или поваром-универсалом (желательно с банкетным опытом) — от 1 года.· Профильное поварское образование приветствуется.· Уверенное знание технологии приготовления разнообразных блюд.· Знание и неукоснительное соблюдение норм СанПиН.· Умение работать с большими объёмами, чётко распределять время.· Опыт разработки ТТК и технологических карт.· Навыки оформления блюд для подачи на банкет.· Аккуратность, чистоплотность, ответственный подход к контролю остатков сырья.· Наличие действующей медицинской книжки или готовность быстро её оформить.· И главное — умение готовить с душой, творческое отношение к делу. Условия: · График работы: 5-дневная рабочая неделя (среда – воскресенье).· Выходные дни: понедельник и вторник.· Продолжительность смены: 8 часов, начало и окончание смены подстраиваются под часы обслуживания банкета (дневные/вечерние мероприятия).· Место работы: Уфа, КП Цветы Башкирии, ул. Красная 26, Кафе "Шафран".· Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)
Похожие вакансии
От 90 000 до 130 000 руб.
Уфа
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВЕРДЛОВСКАЯ МОНТАЖНАЯ КОМПАНИЯ"