Мы предлагаем: · Комфортный график с двумя фиксированными выходными подряд.· Работу на интересных мероприятиях, где ценят вкус и подачу.· Возможность проявить себя через создание новых позиций и ТТК.· Своевременные выплаты без задержек.· Обеспечение питанием в рабочие дни.· Дружный коллектив и адекватное руководство. Обязанности: · Полный цикл приготовления блюд для банкетов численностью от 25 до 70 человек.· Красивое оформление и порционная подача блюд на мероприятии.· Работа с соблюдением всех норм СанПиН на кухне.· Контроль остатков сырья, учёт расхода продуктов и своевременный заказ необходимого.· Разработка и ведение технико-технологических карт (ТТК).· В дни без обслуживания: приготовление полуфабрикатов, мясных/рыбных заготовок, соусов и основ. Требования: · Опыт работы поваром или поваром-универсалом (желательно с банкетным опытом) — от 1 года.· Профильное поварское образование приветствуется.· Уверенное знание технологии приготовления разнообразных блюд.· Знание и неукоснительное соблюдение норм СанПиН.· Умение работать с большими объёмами, чётко распределять время.· Опыт разработки ТТК и технологических карт.· Навыки оформления блюд для подачи на банкет.· Аккуратность, чистоплотность, ответственный подход к контролю остатков сырья.· Наличие действующей медицинской книжки или готовность быстро её оформить.· И главное — умение готовить с душой, творческое отношение к делу. Условия: · График работы: 5-дневная рабочая неделя (среда – воскресенье).· Выходные дни: понедельник и вторник.· Продолжительность смены: 8 часов, начало и окончание смены подстраиваются под часы обслуживания банкета (дневные/вечерние мероприятия).· Место работы: Уфа, КП Цветы Башкирии, ул. Красная 26, Кафе "Шафран".· Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)
Похожие вакансии
От 45 000 до 50 000 руб.
Уфа
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УФИМСКОЕ АГРЕГАТНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"